こんにちは(^^)
ママになっても、歳を重ねても
キレイでいたい！自分を諦めない！
そんな女性がいつまでのイキイキと
過ごしていけるよう
ヨガ・姿勢・食の3方向から
女性の健康をサポートしています
トータルボディケアリスト・大森典子です。
昨日は、夏から学び始めた生徒さんの
ロースイーツクリエイター講座
最終日でした！
※お顔掲載の許可を戴いております
今回、卒業された生徒さん。
お問い合わせいただいた際、
「オンラインも考えましたが、
やっぱりその場の空気感とか
対面でないとわからないこともあると思うので」
とご希望いただきまして、
対面での開催が決定しました！
途中、お互い時期をずらして
コロナに感染・療養敷いていた期間もあり
無事に終えられてホッと一安心です！
最終日の今日は
ローチョコレート作りの実践☆
チョコファッジ作りの時に、
チョコが分離するというアクシデントが(+_+)
今回は
分離してしまった原因の心当たりがあったので、
またそうならないよう注意しながら作り直しました。
左上が分離した状態
右下は分離せず均一に混ざっている状態（こちらが〇）
分離してしまったチョコレートを見る機会も
そうあるわけではないと思うので、
生徒さんにとっても良い経験になったのでは？
と思います。
今後レッスンをするにあたり
失敗例の一つとして知っておくのは大事だと思うので。
ローフードランチは
私がこれまで学んできたことなどをもとに
試行錯誤して考案したRAWタコライスを♪
野菜の下には酵素玄米が隠れてます♪
野菜でつくるベジパスタ、担々麺なども良いですが、
これからの季節は酵素玄米メニューを中心に
楽しんでいけたらと思います♪
なお、ご帰宅後の生徒さんから
以下のご感想をいただきました！
👇こちらです
「ロースイーツレッスン…5日間どの日も、本当に楽しかったです😊✨
特に今日は…色〜んなお話しできてとっても楽しくて…
終わってしまったんだぁ〜って思うと寂しい気持ちです🥺
身体や健康についての知識が多い典子先生に習えて良かったです😊
これからも普通にお喋りができる存在でいられたら嬉しいですっ😉」
通常、最終日は卒業制作ということで
ご自身デザインのデコレーションケーキを
制作していただくのですが、
講座の期間が長期に渡ったため、
後日ご自宅で作って写真を提出していただくことに。
その分、時間が少し余ったので、
私がRAWティラミスを作るのに付き合って
いただきました♡
このティラミスのレシピですが
ビスキュイ部分の水分量によって
食感がだいぶかわってくるんですよね。
食感もおいしさの大切な一部。
ということで、作った後には2人で試食！！
なかなかおいしくできました♡
ロースイーツクリエイター講座の
テキストの中のレシピは40種類もあるので
講座の中では実践していないものもあります。
ぜひ、ご自宅で作ってみてくださいね♪
お疲れさまでした♡
こちらの生徒さんが受けた
ロースイーツクリエイター講座・短期集中5日
1名さまから受講可能です！
