1年前、コロナな私が毎食食べていたロースイーツ

こんにちは!

 

今日の相模原もどんより曇りがち。
暑さが和らいだのはありがたいですけどね。

 

そういえば、一年前の同じ頃、
娘からうつされたコロナにかかっておりました。

 

高熱は2日ほどで下がり、
喉の痛み、倦怠感、吐き気
というのが私の症状でした。

 

先にかかった娘は
高熱が1日半ほど続き、
嘔吐を繰り返したので一時的に絶食していました。

 

私は食欲も作る気力もありませんでしたが、
熱が下がってからは少し食べないとな、
という気持ちになったので、

ちょうど冷凍庫にあったアップルタルトを
毎食一切れずつ食べていました。

 

 

このアップルタルト
フィリングにはレモン汁が入っていて
とてもさわやかなんです!

 

ナッツやドライフルーツを使っているので栄養たっぷり。

 

 

余計なものは入っていません。

 

消化も助けてくれます。

 

冷凍庫にストックしておいて良かった❗️と
心の底から実感したできごとでした(^^)

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