こんばんは！大森典子です。
3連休初日！
土曜日は主人がリフレッシュのため
1人で出かけることが多いのもあり、
子どもたちとの時間を楽しむ日と決めています♡
児童館のトランポリンがお気に入りの息子
息子の相手やお世話を
もう一人のママのように頑張ってくれる娘
それにしても！！
ここ最近また暑いですねーーー
息子が昼寝中に
パパ・娘と3人でおやつタイム
昨日私がしたみたいに
二つの食べ比べをしてもらいました！
(右が作ったもの、左は買ったもの)
私としては
自分で作ったものの方が
ピスタチオの香りがしておいしい♡
と思っていたけど、
娘の口からは
「売ってるやつの方がいい・・・」
とのことでした。
パパからは
「売ってるやつの方が甘いからじゃない？」
ピスタチオ味のローアイスは
ピスタチオと甘味料のバランスを
もう少し検討していった方がよさそうです。
市販されているアイスだって
何度も試作や試食を重ねて
商品化されているはず。
自分だけでなく家族にも
「おいしい！」って言ってもらえる
配合を見つけるぞ～！！
食べた日は寝つきが良いみたいです！
さて、今日は
お客様の声をご紹介♪
先日、
ローキャラメルとローブラウニー作りの
レッスンにきていただいたお客様。
娘さんが就寝する際に
寝つくのに時間がかかるとのことでした。
今回レッスンには
お母さまが申し込んでくれたのですが、
娘さんも積極的に調理に参加されていました！
レッスン後は毎日、
作ったスイーツを食べてくださっているそうです。
すると、
「なかなか眠れない(寝付けない)」
と言っていた娘さんが
ロースイーツを食べた翌日、
「昨日はよく眠れた」とおっしゃっていたとのこと！！
入眠の条件はいろいろありますが、
自律神経系の観点から言うと
副交感神経が優位になっている＝リラックスしている
ということが大事になってきます。
ロースイーツ作りによく使う
ナッツは食物繊維が豊富なおかつ
良質な脂質を含んでいるため腸内環境を整えます。
ドライフルーツは
ビタミン・ミネラルが豊富で
代謝に役立ちます。
そして、
カカオには血流改善を促すだけでなく
神経を鎮静化させ、イライラを解消し
脳の疲労をいやす効果があります。
こういった理由から
「寝つきがよくなった」と感じられる
方がいらっしゃいます。
今回紹介したお客様一人だけではありません。
やっぱり食べたものが
心身に与える影響は大きい！！
今日も夕飯後に
大好きなローチョコファッジを食べました♡
今夜もきっとよく眠れるはず♡
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