ロースイーツを作り始めたきっかけ

こんばんは！大森典子です

今日は午前中、
パルシステム神奈川・新横浜本部で
食育チームの会議に出席していました。

たくさんのおやつが写っていますが、
お皿にのっているのが今月の試食品です♪
(毎月会議の際にパルシステムの取扱商品を試食できます)

今日は
・ハンバーグ
・リンゴのケーキ
・抹茶の一口羊羹

そして、右隅に写っている生チョコは
私が持って行ったロースイーツ♡

↑型から外してカットしているところ

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みなさまに
「おいしい！これで生クリーム使ってないなんて！」
と驚かれ＆おいしく食べてもらえました♪
嬉しいです！！！

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お1人の方から
「ロースイーツを始めたきっかけは何ですか？？」
と聞かれまして。

せっかくなのでこちらにも
書いてみようと思います！
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私がロースイーツに出会ったのは
2013年になります。

当時、ヨガ講師の資格を取るために
通っていたスクールの卒業パーティ

そこでローフードという
過熱せずに作る料理をいいただきました。

本当においしくて、
感動したのを覚えています。

↑その時に出されたローフードと私♡
(13年も前だからやっぱり若い！笑)

そのローフードを作ってくれた
ヨガの先生が、その少しあとに
ローフードの養成講座を開催する！
と聞いて、迷わず飛び込みました。

あの時、
あの講座を受けておいて本当に良かった！

翌年には結婚し新潟へ引っ越すことに
なったので、あのチャンスを逃していたら
今こうしてロースイーツを日常的に作ったり
レッスンをすることにはなっていなかったと思います。

今ではこんなカップケーキも作れるように(^^)

ロースイーツは食べるのはもちろん
作るのもめちゃくちゃ楽しいので
これからもずっと作り続けたいです♪

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